あなご飯は広島県の瀬戸内地域の郷土料理です。写真は宮島内、「宮島桟橋」のすぐ近くにある花菱です。
本来は、瀬戸内の漁師料理が発祥とされています。アナゴの旬は1月中旬と夏。特に1月中旬のものが最高と言われています。
瀬戸内のアナゴを蒲焼きにし、「うな丼」のように盛りつけて食べる。
駅弁としても有名で、宮島口駅や広島駅で購入可能。特に、宮島口駅近くの「うえの」では駅弁の種類を増やさず、「あなごめし」一本で商売を行っている事で知られています。昔から、地元地御前で、網でなく一本釣りで釣れた穴子だけを直接漁師から買い付けています。(+o+)
また、「うえの」では駅弁の他、店内であつあつのあなご飯を食べる事が出来ます。
花菱
〒739-0588 広島県廿日市市宮島町８５６ 電話 0829-44-2170